2021乳制品微生物检测技能培训班于呼和浩特顺利举办

       2021年05月20日，由食品伙伴网主办的“乳制品微生物检测技能培训班”在呼和浩特·华辰旅悦酒店如期展开，来自各地检测行业的70余名学员参加此次培训。

      本次培训历时两天，特邀省疾病预防控制中心 马老师就“乳制品微生物检验采样原则”、“乳制品常规微生物学检验方法解读”、“培养基和试剂的质量要求及技术性验收”、“乳制品商业无菌检验要点”、“产品坏包及胀包常见原因分析”、“乳制品非常规微生物学检验（包装材料和生产环境空气污染监测）方法”等全方位展开培训学习和讨论。

       乳制品微生物检测菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和克罗诺杆菌属等日常工作积累的难点与经验等在此次学习会中得到了充分交流和解惑。

       随着新兴技术的发展，更快、更准确、操作更简易的检测产品不断涌出，对食品微生物检测提供了更多的选择和便利。